为引导和帮助广大青年学生在社会大课堂中受教育、长才干、作贡献,争做有理想、敢担当、能吃苦、肯奋斗的新时代好青年,不断增进青年学子对中华优秀传统文化的认同感与自豪感,7月2日,制药与材料学院暑期社会实践团队前往寿县中国豆腐主题文化园开展暑期“三下乡”社会实践活动。本次活动旨在深入学习贯彻党的二十大精神,积极引导和帮助广大青年学生在与现实相结合的“大思政课”中“受教育、长才干、作贡献”,进一步增强青年学生的社会责任感和历史使命感。
在中国豆腐主题文化园,师生们参观了园区豆腐文化展览馆并现场观摩了豆腐制作过程,进一步了解了豆腐的起源、发展及在饮食文化中的地位,并在园区工作人员指导下从黄豆的选种、浸泡、磨浆、煮浆到点卤、压制等各个环节实践了豆腐古法制作工艺。
通过此次社会实践活动,让团队队员对淮南本土的特色美食与历史文化有了更加深入的了解,有利于同学们把在课堂上学到的知识应用于实践,在实践中继续学习提高,增长才干。
制药与材料学院历年来高度重视学院学子暑期社会实践,分层分类指导学生精心设计实践内容,引领学生以奋斗作为底色,将青春之花绽放在祖国的大地上,让青春沾上“泥土味”。